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江永香芋介绍

作者: 文章来源: 发布时间:2015年11月12日 点击数:

江永香芋栽培历史悠久,是江永的名贵特产和传统的出口商品。江永香芋年种植面积5万亩以上,其中万亩以上的基地1个,年产量10万吨以上,年产值达2亿元,是全国优质香芋主产区之一。

江永香芋皮黄褐色,纺锤型,似槟榔,横切面有紫红色丝状纹斑。江永香芋单果重一般为1.0--1.5公斤,大的可达3.5--4公斤。集香、鲜、酥于一体,除富含淀粉、粗蛋白外,还含有丰富的维生素B、C、壳聚糖以及硒等多种微量元素,特别是壳聚糖,它能增强人体的免疫力。既是美味佳肴,更是淀粉、酿造、糕点、糖果、冷饮等加工业的重要原料和辅料。江永香芋已获出口基地认证,每年约有0.5—1万吨产品出口台港澳和东南亚地区。

2002年江永县荣获国家命名的“中国香芋之乡”美誉。2005年“永明”牌香芋被评为湖南省著名商标。2008年获得中国农业部颁发的农产品地理标志认证。2010年获得中国工商总局颁发的地理标志证明商标。1999年在上海“一村一品”博览会上获“品牌产品”称号,2000年、2001年连获湖南省第二、第三届农博会金奖。

 

 

 

 

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